春キャベツのオムカレー、たけのこカレー・・

そうそう、オリジナルカレーを試作中でした。
「コラーゲンカレー」｢春キャベツのオムカレー」｢たけのこカレー｣

春限定の｢春キャベツのオムカレー｣は、ソテーした千切りキャベツを玉子でくるみ、カレーソースをかけたもの。1玉の１／４ほどのキャベツを食べてビタミン補給、繊維はお通じにも効果大。

｢たけのこカレー｣は、東京滞在中、六本木の中華店で食べたのを思い出しアレンジしたもので、豚肉(鳥もＯＫ）とタマネギ、そして旬のたけのこを軽くソテーし、カレーソースと合わせたもので、食感はカレーの中でもイチバン。家庭でも10分あればできる簡単メニュー。其の時のカレーソースは、レトルトカレーでＯＫ。

キャベツのカレーとたけのこカレーは、熊本駅そば、二本木のＫＡＢ北隣にあるカレーの店「だんご」で作ってくれます。
「オガオガワールドで見た。」といって頼んでみてください。ただし、具材がある時に限るのでご注意を。

だんごのカレーは、野菜を4時間煮込んでつくるというヘルシーなもの。なかなかいけます。
マスターによれば、毎日食べに来る！？常連さんもいるとか。
基本形には具が無いので、本来は、チキンカツカレーやコロッケカレーがオススメとのこと。私の場合、油ものはドカッときやすいので・・・提案したものです。

コラーゲンカレーは、時間の余裕があるときはキッチンスタジオで制作しますので、タイミング合えば試食可能。かなり自信あり！！！
美肌になる間違いなし！(考査上は問題あり表現ですが･･)