今年も アソバイクヘヴン 行って来ました 8月14日金曜 午後から 阿蘇へ 前日まで雨だったという会場は 晴天！ 入場料500円払って いざ会場へ ハーレーたちの真夏の祭典 TATOOたっぷりのお兄さんたちもいて 気分はもうアメリカン 自慢のカスタムカーもご覧あれ

店名：蕎麦や漱石 推奨：玄舞（冷1,100円) 阿蘇の素材： 南阿蘇の蕎麦といえば この漱石を挙げる蕎麦通も多い 赤橋を 高森方向に走り パンのめるころの先を右折 ５０ｍ奥に そのそば店はある そば通のＮ氏とともに入店 いずれも十割そば 注文して しばし 蕎…

阿蘇といえば 湧水 水がうまい 水がうまい土地には 名酒が生まれ 米どころも多い そして 豆腐。 阿蘇に上ると必ず 緒方豆腐の木綿豆腐 800グラム 容器からはみ出した その容姿は 豆腐の大様 冷奴に最高 湯豆腐に最高 おばちゃん いつまでも元気で おいしい豆…

店名：Trattoria Keita 推奨： 阿蘇の素材：季節の野菜、赤牛 まだ料理をいただいていませんが 店長のお話を伺い お勧めできそうなお店でしたので とりあえずご紹介させていただきます プレ情報として ご参照ください お店を開いて約1ヶ月 オーナーの井本さ…

店名：色花（しきか） 推奨：ザルうどんセット(980円)天むす・小鉢・卵焼き付き 阿蘇の食材：季節の野菜、米(ひのひかり） 阿蘇のうどん専門店 古民家を移築して建てたお店の玄関を入ると 土間があり そこで靴を脱いで 座敷に上がります 店内では 民芸品の販…

店名：明神そば 推奨：十割そば（900円） 南阿蘇の蕎麦や 小国のそば街道に負けず劣らず かなりのこだわりの店があります ひとつづつ ご紹介していきたいと思います 南阿蘇 白川水源に近く 明神池のほとりに 明神そばがあります。 郡塚神社に面し こんこんと…

店名：阿里美（ありび） 推奨：トマトの冷製パスタ（850円）7月中旬より 阿蘇の食材：自家菜園で取れたとれたて野菜 一心行の桜が眺められるレストラン。 店を譲り受けた出野マスターは 自分でコツコツ改装し こだわりと工夫がちりばめられた店内。 店に入る…

店名：カレーカフェはひふ 推奨：カレー麺（800円） 阿蘇の食材：トッピングの野菜 熊本市内から大好きな阿蘇に引っ越してきた 女主人山本さん。 隣が自宅で ご主人は熊本に仕事通い。 おすすめの「カレー麺」は さらさらのカレースープに もちもちの太麺が…

阿蘇をこよなく愛する 一人の男が これまで描いていた構想に 第1歩を記す それは ＡＳＯめんロード 熊本に生まれ 熊本ラーメンのスープを 兄弟の分まで啜り 体を壊したっけ タイピーエンには必ず 揚げたまごがはいっていないと 本物じゃないと思っていた 上…