菜園日記７ 草取りと芋ほりと

朝7時におきて
天気良好

まずは庭の草取り

そのあと
枯れたジャガイモの葉の下を
芋ほり開始

掘り出したメークイン　
ちょっと小粒でした

先日掘った男爵

掘りたての芋は
皮が柔らかいので
スポンジで泥を落として
レンジでふかし
バターを入れて
アルミ箔で包んで
トースターで焦げ目を入れれば
ジャガバターのできあがり

玉葱は
納屋で陰干し

干したら　甘みが出るらしい