阿蘇の山菜で 食卓大賑わい

北阿蘇になるんですが

 

M君が　小国のそば屋さんから

 

山菜をもらってきてくれました。

 

 

関東にいたときには

イワナ釣りの時に　地元の人に

いろんな山菜を

食べさせてもらいましたが

 

熊本もいろんな山菜が取れるんですね

 

 

　　　　　　　　　　　　　　※モミジガサとハナイカダの表示が逆になっているようです。ご了承ください。

 

 

早速実家に持って帰り

 

モミジガサとハナイカダ、タカノツメ、ニワトコは天ぷらとおひたし、油いために

 

その他の葉っぱは　天ぷらに。

 

 

阿蘇のタケノコのおひたしと　ワラビのしらあえも加わって

 

食卓は　山菜で大賑わい

 

 

 

 

皆で楽しく食事ができました。

 

M君　ありがとうございました。

 

おそば屋さんに　山菜取りに連れて行っていただこうと

 

また、勝手ながら　夢がふくらみました。