ブラウンスイスとブラ・ス 牛？
昨日
長嶺に用事があり
その近くに
ミルク工房ブラ・ス という菓子店をみつけた
看板に
幻の牛？？？
ブラウンスイスとは何？
お店の方に聞いた
島根から熊本に直送している牛乳
ソレを聞いただけでも幻感がある
名刺には
・日本にはわずか４００等程度しかおらず 幻の牛といわれ～
・ブラウンスイス１００パーセントの夢のチーズケーキが実現
と書いてある
早速１欠片 購入
４８０円
高い！！
他のチーズケーキに比べ
しかし
旨い！うまい！ウマ～～～イ！！
濃厚な バターのような風味と
べとつかず さら～っと解ける口どけ
是非 味わいください
★「ミルク工房ブラ・ス」
熊本市長嶺南５－２－９
℡０９６－２８８－９８５２
さて、ミルクといえば
熊本は
「ミルク牧場」を思い出しませんか
TEL：096-292-2100 FAX：096-292-2107
昨今 口蹄疫の影響で
乳搾り体験が休止
ほんとに迷惑なことです
早く収集してほしい想いですが
ホームページを観ると
ブラウンスイス いるんですね！！
場内で販売する牛乳にも
この牛の乳を混ぜているらしいのです
のんでみたいなあ
チーズの材料として 優秀なブラウンちゃんでもあるのですが
チーズの原料にも使っているのかなあ
熊本には
すごい お店 産物があるんですね
まだまだ 出てきそうです
