またあっという間に1年が終わろうとしています。 仕事や家庭で いろいろと 成果や反省もあると思いますが 今年は 麺にはじまり 麺に終わった1年でもありました。 阿蘇のめんを発掘する めんロードのスタート。 まだまだ少ないですが、11件を紹介しました。 …

さて、チーズ入りラーメン といえば 東京恵比寿駅から歩いて10分 九十九ラーメンの 味噌チーズラーメンを 思い出します あの濃厚なチーズが溶けたスープ 今だったら 間違いなく 唐辛子をたっぷり しめご飯を どんぶりにぶち込んで・・・ チーズリゾットに そ…