ASOめんロード５の２ trattoria keita

店名：trattoria keita
推奨：パスタコース（アマトリチャーナ）1,480円
阿蘇の素材：旬の野菜

朝、河陰の自宅から　運動かねててくてく
阿蘇望の郷まで
水路に沿って約4キロ歩いた

そこで折り返し
11時
ケイタの店に向かった

先日は食事をせず
オーナーに話を聞いただけだったので
自慢のパスタを食べたかったのだ

某テレビに紹介されてから
1日60人のお客があって
超忙しいのだという

店内は予約で満席だったので
テラスでいただくことに

新鮮な阿蘇のトマトをたっぷり使った
パスタを注文した

前菜は　
トマトのオーブン焼き
たまねぎとナスのカポナータ
ブルスケッタ
鶏の低温調理

風がさわやか
目の前は阿蘇の山々

季節野菜のサラダ　バルサミコソース

このロケーション　ビールがなおさらうまい！

カライモのスープ

甘いのかと思ったら　塩コショウが利いて

さて、メインのパスタ
アマトリチャーナ

阿蘇はトマトの産地
やっぱり　めんロードの料理素材として
トマトは　主役のひとつ

その他のメニュー
ビール　450円

お店の詳細は「めんロード５の１」で