春の旬の食材で料理

コロナ対策で　家で料理を作るようになりました。

春の旬の食材で作ってみました。

・タケノコをあく抜き、ワラビと煮びたし、タケノコ入りマーボー豆腐、

タケノコ入り黒豚餃子

・ワラビもあく抜き

・山菜コゴミの天ぷら

・農園で買ってきたイチゴでコンフィ＆ジャム

下記のブログで紹介しています。