熊本は梅雨が12日にあけました。 菜園の野菜 梅雨の影響は・・・ サニーレタスの若葉の先っぽが腐ったぐらい ところで、 バジルが虫に食われまくりました 最初は芋虫？と思いきや 緑のカナブン バジルがカナブンの好物だったとは。 つる性ズッキーニ 綺麗な…

店名：阿里美（ありび） 推奨：トマトの冷製パスタ（850円）7月中旬より 阿蘇の食材：自家菜園で取れたとれたて野菜 一心行の桜が眺められるレストラン。 店を譲り受けた出野マスターは 自分でコツコツ改装し こだわりと工夫がちりばめられた店内。 店に入る…

今年の梅雨は 雨が少なく 晴れ間もときどき覗きます 昨日は七夕でしたが あいにくの曇り空で 残念ながら天の川は見れませんでした さて、梅雨は野菜が生長の時期のようです 1度はあえなく命を落としたパクチーも あらたに命を宿し ここまで育ちました 紫のち…

店名：カレーカフェはひふ 推奨：カレー麺（800円） 阿蘇の食材：トッピングの野菜 熊本市内から大好きな阿蘇に引っ越してきた 女主人山本さん。 隣が自宅で ご主人は熊本に仕事通い。 おすすめの「カレー麺」は さらさらのカレースープに もちもちの太麺が…

阿蘇をこよなく愛する 一人の男が これまで描いていた構想に 第1歩を記す それは ＡＳＯめんロード 熊本に生まれ 熊本ラーメンのスープを 兄弟の分まで啜り 体を壊したっけ タイピーエンには必ず 揚げたまごがはいっていないと 本物じゃないと思っていた 上…

もうとっくに売っちゃったけど ㈱ゼンショーの株主優待券が 6月末で期限切れなので 県劇前のジョリーパスタに 食べに行きました。 ゼンショーといえば すき屋をはじめ COCOS、ウェンディーズなど 飲食チェーンの会社。 さて、ジョリーパスタ 過去に1回いった…

パクチーが植わっていた 芋畑から 4本小さな芽を見つけました 植え替えました さて、そだつかなあ 少し残っていた種も 植え替えた紫しその横に まきました ちょっと 気温も上がっているし 梅雨の雨で 流れてしまう危険もあるけど 再びチャレンジです

今日 夕方仕事から家に帰ると 10センチほどに芽が伸びていた パクチー約20本が 消えていました サトイモが植わっていた 畑に種をまいたので 芋の成長の邪魔をしないよう そのまま育てたいと 親に伝えていたのですが･･･ みごとに雑草とともに 1本もなくなって…

九州は 6月9日入梅しました これからは 水遣り サボれると思ったら 週間予報は ずーっと雨が降らないようで 今年は 雨が少ないのか それとも後半 集中豪雨？ ナスの花 トマトの花 ナスもトマトも ナス科です

朝7時におきて 天気良好 まずは庭の草取り そのあと 枯れたジャガイモの葉の下を 芋ほり開始 掘り出したメークイン ちょっと小粒でした 先日掘った男爵 掘りたての芋は 皮が柔らかいので スポンジで泥を落として レンジでふかし バターを入れて アルミ箔で包…

今、日本テレビ系（熊本はKKT)で エコウィークをやっていますが 畑の干上がり防止に 取った草を 畑にまいて 土の露出を少なくして 水の蒸発を防ぐ 枯れた草は 肥料にもなる という紹介をしていました 早速、畑に 雑草と 先日掘ったジャガイモの葉と茎を まい…

シシトウとタカノツメを 植えた場所が サトイモの畑だった ということで 植え替えです 火の鳥温泉のオーナーに ハーブとチシャとレタスの苗をもらったので 隣に植えました 最近 晴天続きで シシトウとタカノツメは 仕事から帰宅して見たら 死に絶える寸前で…

5月26日 S先輩と 仕事の帰り 「昼飯食って会社帰ろうよ」 ということで 玉名からの帰り道 3号線・山室（清水の北）の ラーメン元帥に 立ち寄りました S先輩曰く 「ヒゲの元帥のごつしとらして おっかなかばってん よか人だけん 駐車場が止めにくかとだけど …

冬の間 食卓を飾ってくれる 青菜といえば ハクサイ、ホウレンソウ、フダンソウ、ネギなどがあります ウチの菜園のフダンソウ お勤めを果たして 背が伸びてしまいました さて、フダンソウ ウィキペディアによりますと 不断草 と書きます 冬でも1年通して 栽培…

本日は 「て」 【熊本弁】 てれーっと 振り込うでから 気づかいた 【標準語】 ぼんやりしているなあ 金を振り込んでから （サギに） 気づいたなんて てれーっと これよく使うよなあ 武田鉄矢の 母に捧げるバラード こらっ 鉄矢 なんばしよっとか てれーっと…

果物なんですが･･･ 2年前に食べた 宮崎の完熟マンゴー あの 大きな種を植えたら まさかの芽が出て こんなに育ちました 周りに育てている人もいて 育ちはするらしいのですが 素人の手で完熟したという話は まだ聞いたことはありません とりあえず 枯らさない…

わが家の菜園 日ごろは父が面倒を見ています ジャガイモや玉葱など 季節問わず野菜ができます 昨年から私も 畑の端を拝借 野菜やハーブを植えてます 昨年植えたレモングラス 1本のレモングラスを ハンズマンで買って植えたら 秋には100本以上に増えました 半…

今年もオオルリシジミが 羽化する季節となりました。 小学生のころ オオルリシジミを探して 昔、多産地で有名だった地獄谷から 新産地を求めて 阿蘇中を捜し求めた時がありました。 保護地のほかにも産地がまだ残っているのでは という思いで 今年、食草のク…

どっぷり 仕事疲れの金曜 6時半 仕事打ち切って 宮川にＧＯ 焼酎が切れていて 持ち合わせが心細くて 日本酒２合 とろろオクラ かつおのたたき 豚バラ２本 しめて２２００円 ごっつおうさん 車を置いて 八王寺へテクテク ずーっと前から行ってみたかった店に…

5月9日自宅前の畑に 紫蘇、パクチーの種をまきました それから シシトウとタカノツメの苗 植えました レモングラスは 昨年植えたのが 全部かれて また、葉が出てきました いろいろ植えたところは サトイモが植わっている場所らしく 親からしかられました も…

さて、チーズ入りラーメン といえば 東京恵比寿駅から歩いて10分 九十九ラーメンの 味噌チーズラーメンを 思い出します あの濃厚なチーズが溶けたスープ 今だったら 間違いなく 唐辛子をたっぷり しめご飯を どんぶりにぶち込んで・・・ チーズリゾットに そ…

「つ」 【熊本弁】 つらみぐるしか 私の彼て 知りながら 【標準語】 顔を見るのも嫌なほど憎らしい 私の彼氏と知りながら(手を出すとは！） みぐるしか は、よく言いますタイ ズボンば うっさげて はいて みぐるしか という感じで 見るに耐えない という意味…

5月6日は ホンダCT110で 阿蘇をゆったりトコトコ ツーリング この季節 サクラソウを探してみましたが やはり 自生の花にはめぐりあえず そんな時 高森と高千穂の間 日下部に 簡易宿泊「さくらそう」の 小さな案内看板 もしやサクラソウ好きな 宿主？ そうで…

5月5日 愛車ホンダCT１１０で はじめて阿蘇に上りました 西原のミルク牧場を通り 地蔵峠の手前辺りで なんと 大粒の雹(ひょう)に降られ 冬に舞い戻ったよう 「あしたは冷えるぞ、雲海日和！」 ということで 5月6日 雲海 出ました！ 自宅の横から撮りました …

南阿蘇の春は 黄色の花でいっぱいです 我が家の周辺の花たちです ほとんどがキク科の花 タンポポやニガナの仲間 おや ひとつだけ 違うのがいます 4番目はキンポウゲでした 阿蘇で黄色といえば キスミレが代表でしょう 家の周辺では見つかりませんでした 野焼…

山口県下関に行ってきました 昼ごはん やっぱり 下関といえば さかな！ 唐戸市場 11時なのに駐車場には満車 順番待ち １５分並んで ３階に車を駐車 ２階から市場を眺めると・・・ まるで 大展示会場での グルメフェアのよう うに丼とふぐの味噌汁 １４００円…

最近 ジブリにはまっている 先日 三鷹の森ジブリ美術館に 行ってきた どう見ていったらいいですか？ と、係りの人に尋ねたら 「迷子になってください」 が答えだった 一人で 3時間 とても楽しかった 美術館の屋上では ロボット兵が みんなと写真撮影していた

さて、気になる 大金星 今度は 後輩と 後輩のK君は特製とんこつラーメン(780円) 私はとんこつラーメン(580円) 違いは、チャーシューの枚数が3枚(1枚） たまご入り(無し) ( )が私。 鶏スープが利いてるとんこつ 東京四谷の こうや の鶏がらスープラーメンを思…

昨日 熊日に 「大金星」の紹介が載っていました 紹介メニューは 「さばカレーつけそば」 実は先日 チャレンジしました 同じメニューを！ さば カレー つけめん いずれもダイスキなもの さて、 出てきたのは、 まずスープ これは、とんこつスープがベース 次…

東京出張で 1泊4軒 4食食っちゃいました まず1軒目 昼食は新橋の広島つけ麺「ぶちうま」 ネットで事前にリサーチ 最近つけ麺にこだわる僕としては 東京では まず つけ麺からスタートということで・・・ 駅から徒歩1分 路地に入った そのまた奥に カウンター…